医述医pk10技巧术︰咖啡-梁宪孙

从医学角度来看,咖啡是敌是友仍未有定案,但普遍认为适量咖啡对健康没有太坏影响。咖啡含多种化学物,可刺激中枢神经,例如咖啡因,其他刺激性物质还有单胺氧化酶抑制剂(Monoamineoxidaseinhibitors),包括β-carboline和Harmane。

医学研究显示咖啡与癌症没有明显关係,咖啡亦不会增加患冠心病风险。相反,适量咖啡或可增强心脏和血管功能。

咖啡因对脑神经有刺激作用,适量咖啡或可减少患抑郁症机率,并降低抑郁症患者自杀率,但咖啡因刺激脑神经系统,可令焦虑症患者病情加重,必须小心。随着长者数目增加,全球认知障碍症个案数目上升,患者脑部功能受影响,记忆力及认知能力呈现衰退现象。

最近荷兰脑神经专家发现,咖啡含多酚和咖啡因,有保护脑部细胞的作用,或可减少脑部海马体(Hippocampus)细胞受损,海马体掌控记忆功能,非常重要。咖啡又可减少脑部澱粉样斑块及神经纤维丛出现的机率,对认知障碍症患者或有帮助。

咖啡亦可能降低患其他脑退化疾病的机率,包括帕金森氏症。痛风患者血液内的尿酸飙升,引致关节炎,大脚趾最易受影响,咖啡或可减轻病情。

过量咖啡可引致不少健康问题,例如影响肠胃吸收铁质,较容易患pk10技巧缺铁性贫血,妇女经血过多,尤其易受影响。咖啡所含的咖啡因亦可诱发偏头痛,患者应避免咖啡。

若有长期饮咖啡的习惯,突然停饮亦会引致不适,包括头痛等现象。过量咖啡可引致手震心跳,如本身有心律不正(Arrhythmia),例如早搏(Ectopics)等现象,大量咖啡会令情况恶化,甚至出现严重心律不正现象。

咖啡影响睡眠,若有此情况,应避免晚间饮咖啡。有说咖啡可使胃酸倒流现象加剧,虽然医学研究未能确证此说,患者仍需留意。

享受咖啡,不宜过量。梁宪孙养和医院副院长

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